コーカサス - Y-O-U(ワイオーユー)/やまおとうみ

アゼルバイジャン旅行ガイド｜見どころ・ベストシーズン・治安・食事を現地目線で解説

アゼルバイジャンは、コーカサス地方の東端、カスピ海沿岸に位置する国です。首都バクーでは、中世の旧市街と近未来的な高層建築が共存し、郊外へ足を延ばせば、岩絵や泥火山、山岳地帯など変化に富んだ風景が広がります。ジョージアやアルメニアと比べると、イスラム文化やペルシャ文化、旧ソ連時代

アゼルバイジャン料理とは？アゼルバイジャン料理は、コーカサス地方の豊かな自然と、シルクロードを通じた東西文化の交流によって育まれてきた食文化です。肉料理や米料理を中心に、新鮮な野菜やハーブ、ナッツ、ドライフルーツなどを組み合わせるのが特徴で、中東、ペルシャ、トルコ、中央アジア、

ヨーロッパとアジアの境界に位置するジョージアは、美しい山岳風景と歴史ある教会、世界最古クラスとされるワイン文化が魅力の国です。首都トビリシの街歩きをはじめ、コーカサス山脈の雄大な自然、カヘティ地方のワイナリー巡り、黒海沿岸のリゾートなど、エリアごとに異なる魅力を楽しめます。観

ジョージア料理は、ヨーロッパとアジアの文化が交わるコーカサス地方ならではの、多彩な味わいを楽しめる料理として近年注目されており、牛丼チェーン店松屋では、世界一にんにくを美味しく食べるための料理「シュクメルリ」が販売されたりもしました。さらにジョージアは約8,000年の歴史を持つ

アルメニアは、コーカサス地方に位置する歴史と文化が息づく国です。世界で初めてキリスト教を国教として採用した国として知られ、壮大な修道院や美しい山岳風景、長い歴史を感じる遺跡が数多く残されています。隣国のジョージアがワイン文化や自然、アゼルバイジャンが近代都市とカスピ海の魅力を持

アルメニア料理とは？アルメニア料理は、コーカサス地方の自然と歴史、多くの民族や文化の影響を受けながら発展してきた伝統料理です。肉料理や野菜料理、乳製品、ハーブ、パンをバランスよく取り入れるのが特徴で、日本人にも比較的親しみやすい味付けが多く見られます。アルメニアは古くから東西

昨日、「オグ🍴東京グルメで世界一周」さん主催のジョージア料理食事会に参加してきました。会場は都内で数少ないジョージア専門店、「AJIKA Georgian Bistro and Wine Bar」。最近は日本でもジョージアの名前を耳にする機会が増えました。たとえば牛丼チェーンの

2025年09月11日、東京で行われたアゼルバイジャンのセミナーに参加しました。アゼルバイジャンは、ロシアの南・カスピ海の西側にあり、他の南コーカサス2カ国(ジョージアとアルメニア)とは雰囲気が少し異なります。そんなアゼルバイジャンの国の紹介、B2Bミーティング、民俗舞踊や

先日、大阪・関西万博を訪れてきました。正午過ぎの入場だったので、当社がツアーを手がけているバルカン・コーカサスエリアのパビリオンを中心に見学。今回の万博のテーマ「いのち輝く未来社会のデザイン」のためか、ツーリズム色よりもテクノロジーや科学を前面に押し出した展示・映像が多い印象で、

年末年始にご旅行に行かれたお客様からご感想やお写真を頂戴しています。アルメニア、ジョージア、ロシアなど正教圏が多かったので、12/25・クリスマスは日本のカレンダーでいう01月07日、お正月は01/14になります。なので年末年始でも、イスラム圏のアゼルバイジャンでさえも街中はま