ゴリというのはジョージア語で丘の意味で、この町は紀元前65年ポンペウスというローマの将軍によって創立されました。ゴリスツィヘという7世紀の要塞は今でも町の真中にある丘から市街を一望することができます。12世紀にバグラト朝のダヴィト・アグマシェネベリ(建設王)が、アルメニア人などを住ませた事で発展をします。
ゴリはスタ―リンの誕生地として有名です。スターリンというのはロシア語で「鉄の人」の意味で、本名はイオセブ・ジュガシュヴィリといいます。ゴリの町には、スターリン博物館や彼の生家もあり、歴史に興味がある方には必見の場所です。